焼肉屋さんの好きなところ
・扉を開けた瞬間の匂い
・ちょっと滑りやすい床
・黒光りしてる艶々の鉄板
・ここでしか食べれないタレ
・絶対に美味しいお肉
焼肉屋さんではお酒より白米派、メディア制作課 村田です。
お箸でタレをつまんだ時、先がマッチ棒みたいになるくらい濃いタレ。あれ見た時の多幸感、最高ですよね。
ちなみに、松本 潤さんと井口 理さんも好きなので、濃い顔も大好き。
自語り失礼しました。
さてみなさん、タイトルでおわかりでしょう。
艶やかなホルモンと濃い〜〜〜タレ！ で知られるホルモンラバー垂涎の店、とんちゃんが高知市にやってきました！
土佐道路沿いでアクセス抜群
高知市大原町の土佐道路沿いに2025年6月7日にオープンした「ニューとんちゃん」。
車で来られる方も多いと思うのですが、駐車の台数に限りがあるので2台以上で来店予定の方は、お店東側にあるスペースに縦列駐車で停めてくださいね〜！！
長年愛されてきた空気感を2号店でも
外観もそうでしたが、内観も昭和チックな雰囲気満点！
長年愛されてきた「とんちゃん」らしさを醸し出しています。
「本店は地域に根ざして、長年愛されてきたお店なので、2号店でも誠実さを忘れずお客さんとの距離感やしっかりと大切にしていきたいです。」と話してくれたのは、本店で8年修行したベテラン店主の岩井田さん。
アツい人です。この人の半径1m以内に肉を置いといたら焼き上がりそうなくらいアツい。
やっぱり…ホルモン!!
一部メニュ〜！
「とんちゃん」といえば、70年間守ってきた秘伝の濃い〜タレとホルモン！（他のお肉もあるよ）
もちろんここでも、本店とほぼ同じメニューを展開しています。
ホルモンミックス S
「全員ホルモン界のエースです」と店主が太鼓判を押す、約10種類のホルモンがミックスされた一皿。
一つひとつ並べるのも良いですが、お皿ごと鉄板の上にひっくり返して豪快に焼くのがとんちゃん流！
火柱と豪快な煙の工程を経て、良い焼き色がついたらガツンとニンニキー・旨味が深い濃厚なタレにドブン。
そして、次の日の予定は空けておいた方が良いと思います。お口の中がニンニク祭りになりますから…。だが、それもまた幸せかな…。
ごちゃ混ぜになった部位を「これなんやろね〜」なんて楽しみながら、お気に入りを探してみてください👌🏻
豚足・豚耳
いかつい一皿をオススメで出してくれました。
見た目のインパクト特大。ですが、見た目と比例して旨さも抜群！
気づけばコリコリ
もう一口コリコリ
お酒と一緒にコリコリ
とにかくあっという間にお皿が空になります。
「ニューとんちゃん」まとめ
鮮度、仕込み、技の三拍子が揃ったホルモンを、ニンニクが入った濃い〜絶品タレにつけて食べる幸せ。
「ニューとんちゃん」に、活気と煙たさと匂いが染み付いて行くのが楽しみでなりません！！